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Catégorie : Nos médailles

Beaumes de Venise Rouge « Générations » récompensé

Notre Beaumes de Venise rouge "Générations" a obtenu pour le :

- Millésime 2015 :

  • Une étoile sur le Guide Hachette des Vins 2018

Chaque cépage est vinifié séparément et subi la philosophie du vignoble et de son histoire. Pourquoi ce nom de Cuvée des Générations ? Simplement parce qu’il a fallu trois générations de Vignerons.

Conseils du sommelier   
On accordera ce vin aussi généreux qu’élégant, servi à 17/18° et après carafage, avec une gardianne de taureau aux navets confits, un paleron braisé de sept heures et pommes vapeur et en saison pourquoi pas avec une selle de chevreuil sauce grand veneur.

Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder au produit directement :

Domaine de Fenouillet Beaumes de Venise Rouge cuvée : Générations

Notre Ventoux Rosé 2015 récompensé

Notre Ventoux rosé 2015 récompensé plusieurs fois , il a obtenu :
  • La Médaille d'Or au Concours 2016 des AOC Ventoux à Bédoin
  • Il a été sélectionné dans le Guide Hachette des vins Rosés 2016-2017
  • Jeb Dunnuck lui a attribué la note de 90/100

Il est très flatteur par sa robe à peine teintée, il offre une large palette aromatique au nez.
Bouche très fleurie, vive en attaque et soyeuse sur la longueur.

Conseil du sommelier
A consommer à 10/12 °C en accompagnement des repas d’été, notamment grillades, salades.
A boire jeune car la fraîcheur et le caractère fruité sont ses atouts majeurs.

AOP Ventoux Rouge

AOP Ventoux Rouge Millésime 2014 :
  • Médaille d'Argent Concours de Vignerons Indépendants à Paris 2015
  • Sélection au Guide Hachette 2016
  • Sélection à la Revue des Vins de France 2015 et au Financial Time 2015
  • Dégusté par Jeb Dunnuck, il lui a attribué la note de 86/100
AOP Ventoux Rouge Millésime 2015 :
  • Médaille d'Argent au Concours 2016 des AOC Ventoux à Bédoin
AOP Ventoux Rouge Millésime 2016 :
  • Médaille d'Argent au Concours de Vacqueyras 2016

La Robe est grenat à reflets pourpres.
Le Nez a des notes de fruits rouges, cerise et prune.
En bouche c'est un vin souple alerte et très équilibré, fruité très présent.

Il est a consommer à 14/16°C sur les charcuteries, grillades, viandes blanches et repas d’été.

Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder directement au produit :
oversant-rouge-bio-ventoux

Les distinctions de notre Muscat « Sélection Ancestrale »

Des récompenses !

Notre Muscat de Beaumes de Venise "Sélection Ancestrale" a obtenu pour les

- Millésime 2012 :

  • Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendant à Paris 2014
  • Sélection Revue des Vins de France 2015
  • Sélection Guide Bettane et Desseauve 2015

- Millésime 2015 :

  • Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants à Paris 2017

Sélection de nos plus vieilles parcelles de Muscat blanc et noir, récolté en légère surmaturité. Le mutage est réalisé avec de l’alcool Bio. Elevage 15% en fût neuf.

Conseil du sommelier
A déguster assez frais sur un foie gras de canard, sur une tarte tatin ou simplement pour lui même, ce Muscat saura vous séduire dans sa jeunesse, vous enchantera plusieurs années mais éblouira celui ou celle qui saura l’attendre une décennie voire plusieurs...

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AOP Muscat de Beaumes de Venise – Blanc

Millésime 2014 :

  • Médaille d'Or au Concours des Vins de Vinsobres 2015
  • 1er Prix du Jury au Concours des Vins de Vinsobres 2015

Millésime 2015 :

  • Médaille de Bronze au Concours Mondial des Féminalise 2016

Millésime 2016 :

  • Médaille d'Argent au Concours Mondial des Féminalise 2017

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Vin Doux Naturel BIO 2015 - Domaine de Fenouillet

AOP Beaumes de Venise – Terres Blanches

Millésime 2013 :

  • Médaille d'Argent au Concours des Vins de la Foire d'Avignon 2014
  • Une étoile au Guide Hachette des Vins 2016

Millésime 2014 :

  • Médaille d'Or au Concours de Vinsobres 2015
  • Coup de cœur Revue des Vins de France 2015

Millésime 2015 :

  • Médaille d'Or au Concours de Vacqueyras 2016

Millésime 2016 :

  • Médaille d'Or au Concours de Vinsobres 2017

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