• Votre panier est actuellement vide.
Valider votre panier

Catégorie : L’Actualité

Oversant Blanc

Bonjour, Vous l’attendiez !!

📢 Le retour de notre Domino Blanc, Bag in Box 🎲 et de notre Oversant Blanc  IGP Vaucluse. 🌼

The return of our domino white, Bag in Box 🎲 and our Oversant white 2022 IGP Vaucluse. 🌼

Venez vite le déguster  au caveau !!

Ses cépages: Muscat à petits grains, Viognier, Bourboulenc, Picpoul

Le caveau est ouvert du lundi au samedi de 9H à 12H et de 14H à 18H !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

AOP Muscat de Beaumes de Venise Rosé

Bonjour, nouveau millésime !

Notre AOP Muscat Beaumes de Venise Rosé millésime 2022 est enfin disponible.
A déguster bien frais ❄️❄️❄️

Ce vin offre une couleur rose pâle aux reflets argentés. Il est limpide et brillant.

Le nez est ouvert et expressif. Il exprime des notes florales comme l’acacia ainsi que des fragrances de fruits exotiques, de fruits du verger tel que la pêche et la nectarine juteuse.

La gourmandise du fruit jaune mûr se retrouve en fin de bouche.

Venez vite le découvrir au caveau !!

Ses cépages: 80% muscats petits grains blanc et 20% muscats petits grains rouge

Accords mets et vin :

  • Foie gras de canard au torchon, chutney de mangue et poivre de Sichuan,
  • Mijoté de cochon « laqué au caramel » , quelques nouilles sautées, gingembre, pointe de soja et citronnelle ,
  • Tarte fine aux figues confites, amandes effilées.

 

Le caveau est ouvert du lundi au samedi de 9H à 12H et de 14H à 18H !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

AOP Muscat de Beaumes de Venise Rouge

Bonjour, nouveau millésime !

Venez vite déguster le nouveau AOP Muscat Beaumes de Venise Rouge millésime 2022 au caveau.

Découvrez sa robe étincelante d’un rouge rubis, ses arômes de fruits rouges très mûrs voire cuits, avec une touche de cacao. Les tannins sont déjà fondus grâce à la sucrosité du muscat.

Ses cépages: 100% muscats petit grains rouge

Accords mets et vin :

  • Magret de canard,
  • Melon et jambon cru,
  • Fondant chocolat sur son coulis de framboise, desserts chocolatés, ou tiramisu.

 

Le caveau est ouvert du lundi au samedi de 9H à 12H et de 14H à 18H !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bonne année 2023

La Famille Soard vous présente ses meilleurs vœux de sérénité et de santé.

Nous vous remercions de votre fidélité, ainsi que d’avoir pu partager de bons moments conviviaux au fil des années.

Nous espérons vous retrouver lors de notre premier salon de l’année des Vignerons Indépendants de Strasbourg qui se déroulera du 3 au 6 février 2023.

 

Le rendez-vous à ne pas rater du mois de décembre !

Bonjour,

A noter sur votre agenda du mois de décembre !

Nous vous donnons rendez vous au marché aux vins à Beaumes de Venise  du samedi 3 au dimanche 4 décembre 2022 pour (re)déguster nos vins.

Des ateliers fromages et chocolats vous serons proposés, des exposants gastronomiques,  et un espace restauration vous permettra de profiter pleinement de tout ces bons produits locaux.

Nous avons hâte de vous retrouver.

Venez faire vos premiers achats de Noël  !!

A bientôt !

AOC Muscat Beaumes de Venise Blanc Vieux Millésimes

Les couleurs d’automne viennent habiller nos vieux millésimes de Muscat Beaumes de Venise Blanc.  Ces millésimes ont été soigneusement conserver dans notre chai.

Venez découvrir ces muscats d’excellences avec leur belles robes à notre caveau, ou en commande.

Vous apprécierez l’accord de cet « élixir » en apéritif, sur un foie gras ou en  accompagnement de vos desserts et entremets, par exemple un moelleux au chocolat, un nougat glacé et d’autres plaisirs sucrés

Ses cépages: 100% Muscat à petits grains blanc.

A boire, ou à garder encore !

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Parution Guide Hachette des Vins 2023

Nous sommes heureux de vous annoncer que 2 de nos vins ont été récompensés dans le Guide Hachette des Vins 2023.

Notre cuvée Yvon Soard Rouge 2020 a été primé d’une étoile, et notre AOC Muscat de Beaumes de Venise Blanc 2021 a reçu deux étoiles !!

Vous pouvez les retrouver au caveau et sur notre boutique en ligne.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le vin du mois : Oversant Blanc, IGP Vin de Pays de Vaucluse, millésime 2020

Bonjour à toutes et à tous,

Le mois d’avril est enfin là, tout comme le beau temps ! Mais comme dirait l’adage, « en avril, ne te découvre pas d’un fil ». Les températures estivales sont encore timides sous le soleil Vauclusien, mais cela ne nous empêche pas de profiter du ciel bleu.

Ce mois-ci, nous vous présentons la cuvée Oversant Blanc. Beaucoup d’entre vous connaisse déjà ce vin, puisque c’est même que le cubis Domino !

Notre Oversant Blanc est une explosion fruitée: léger, acidulé, gouleyant, il y a une multitude d’adjectifs pour définir ce vin. Les arômes de pêche et de fruits blanc accompagnent les arômes fleuris tout en finesse et subtilité.

Vous l’adorerez seul, avec du chèvre frais, ou avec les asperges. Il sublime aussi les salades estivales et les apéritifs 🍷
De quoi nous faire patienter jusqu’à l’été !

Ses cépages : Muscat à Petits Grains Blanc, Viognier, Picpoul et Bourboulenc

Envie de le découvrir ? Venez le déguster au caveau !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Nouveaux horaires !

Bonjour à toutes et à tous,

Comme chaque année, nous nous mettons à l’heure d’été !

Le caveau sera donc ouvert tous les jours (sauf les dimanches et les jours fériés) de 9H à 12H15 et de 14H30 à 18H45.

Pas de panique pour ceux qui arrivent trop tard ou qui veulent passer le dimanche, nos vins sont disponibles chez U Express et Nuances du Sud, dans le centre du village !

Nous vous attendons nombreux et vous ferons découvrir nos cuvées dans une ambiance chaleureuse !

A bientôt !

Scroll to top