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C’est l’arrière-grand-père maternel « CASIMIR » qui fut le premier à vinifier et à être récompensé pour ses vins.

Dans nos archives familiales trône ce fameux diplôme lui décernant une médaille d’argent en 1902 à l’Exposition Nationale de la ville de Carpentras.

C’est son fils « LOUIS » qui continuera l’élaboration de ce prestigieux Muscat de Beaumes de Venise dans les années 50, d’ailleurs une bouteille miraculeusement conservée du millésime 1953 est exposée dans notre caveau.

Puis notre père « YVON » continuera l’exploitation du vignoble en préparant l’avenir et en nous inculquant les notions de respect de l’environnement et l’amour du métier de vigneron, malheureusement en 1978, la maladie ne lui permettra pas de poursuivre son œuvre.

Nous lui rendons hommage, car grâce à sa vision et à son dur labeur, nous pouvons aujourd’hui, vous présenter la richesse de ce vignoble et de ces vins.

C’est en 1988 que PATRICK & VINCENT SOARD encouragés par leur mère « Nicole », décident de vinifier à nouveau au domaine : création du chai de vinification, aménagement du caveau de vente à Beaumes de Venise  et naissance de notre premier millésime en septembre 1989.

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Domaine de Fenouillet Côtes du Rhône 

 

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Domaine de fenouillet - Patrick & Vincent SOARD (G.A.E.C)
123 Allée Saint Roch - 84190 BEAUMES DE VENISE
Tél. 04.90.62.95.61 - Fax. 04.90.62.90.67
Site Internet: www.domaine-fenouillet.fr - E-mail : contact@domaine-fenouillet.fr


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Patrick & Vincent Soard vous présentent le Domaine de Fenouillet, vignerons indépendants à Beaumes de Venise.
Venez découvrir leurs vins AOC Beaumes de Venise rouge, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, Vin de Pays de Vaucluse, Marc de Muscat de Beaumes de Venise et leur authentique Muscat de Beaumes de venise.